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農趣、野趣、炊煙飄香——加貝村內蒙古蒙清農業課程實時播送第一彈

加貝村內蒙蒙清農業課程開始至今已有一周了，在這一周里，在這片肥沃的黃土地上，孩子們都經歷了怎樣精彩的活動？請大家跟隨我們的步伐，一起來看看。

加貝村內蒙(meng)蒙(meng)清農業課(ke)程開始至今已有一(yi)周了，在這(zhe)一(yi)周里，在這(zhe)片(pian)肥沃的黃土地上(shang)，孩(hai)子們都經歷了怎樣(yang)精彩的活(huo)動？請大家跟隨我(wo)們的步伐，一起(qi)來(lai)看看。

溯溪泥戰

華北平(ping)原和草原的晝夜(ye)溫差都(dou)比較大，在(zai)中(zhong)午的炎(yan)炎(yan)烈日之后，孩子們下午都(dou)整裝待(dai)發，在(zai)村長等老師的帶領下前(qian)往清水(shui)河，進行溯溪活(huo)動。

溯溪是加(jia)貝村(cun)的(de)傳(chuan)統(tong)活動了，可(ke)以(yi)讓(rang)孩子們親近自(zi)然，在(zai)清澈的(de)河水溪流中去感受(shou)這一方水土，去感受(shou)自(zi)然的(de)生命力。

此次溯溪活動也不(bu)例(li)外(wai)，孩子們捧著大西(xi)瓜、帶著裝備，小心(xin)翼翼地趟著溪水(shui)前進。然而黃土(tu)的(de)土(tu)質比較松軟，與其他河河底多是(shi)石(shi)頭不一樣，河里沉淀著滿滿的(de)細軟松散(san)的(de)黃土(tu)，在腳踏之下河水(shui)漸漸渾濁，從清水(shui)變成了泥(ni)水(shui)。

可是這(zhe)反而(er)激發(fa)起了他(ta)們的激情和興趣，他(ta)們發(fa)現這(zhe)潭(tan)水(shui)有更多“玩(wan)法”，各逞(cheng)所能。有的(de)浮在(zai)水(shui)里開始各種姿(zi)勢地游泳，有的(de)已經摸(mo)爬滾打(da)完全變(bian)成(cheng)了一個“泥人”，更有的(de)在(zai)打(da)“泥水(shui)仗”，連村長都被追得(de)慌不(bu)擇路，還互相用泥土來“打(da)扮”對方。

從清流到泥(ni)潭，從溯溪到狂放，孩子們釋放天(tian)性，玩得不亦樂乎，盡情地享受著(zhu)這與(yu)自(zi)然融為一體的美好時(shi)刻(ke)。

西(xi)瓜采(cai)摘

西瓜是陜甘(gan)(gan)寧內這周(zhou)邊地(di)區的知名水果了，香脆(cui)甘(gan)(gan)甜，非常(chang)美味。但大(da)家在城(cheng)里只能看到一個(ge)(ge)個(ge)(ge)運來的(de)成(cheng)熟大(da)瓜，具(ju)體西瓜是怎么(me)種植的(de)、怎么(me)一步(bu)步(bu)成(cheng)長(chang)成(cheng)的(de)，大(da)家都還缺乏足夠的(de)了解。

于是在這個晴朗的下午，蒙清基地的楊(yang)宇哥哥帶(dai)著加貝村的學員老師(shi)們來到(dao)了瓜(gua)(gua)田，跟大(da)家(jia)簡單講解關于西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的知識，當然，最重要的還是——西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)采(cai)摘和現場(chang)開吃（不小心暴露(lu)了我(wo)村的吃貨本質）。

在西(xi)瓜地里，大(da)(da)家看到了各(ge)個(ge)成(cheng)長階(jie)段的瓜，有的小(xiao)得(de)如嬰兒拳頭大(da)(da)小(xiao)，有的長得(de)大(da)(da)些，像籃球一樣的大(da)(da)小(xiao)。孩子(zi)們都歡天喜地一擁而上，去挑(tiao)(tiao)選自己(ji)喜歡的(de)瓜，并不(bu)斷詢問老師們，自己(ji)挑(tiao)(tiao)選的(de)瓜熟了(le)沒有。

在挑選完畢后，大家(jia)迫不及待地要打開自己的瓜(gua)，嘗個究竟(jing)，卻忽然想(xiang)起來(lai)，刀子沒帶！但這根本難(nan)不倒(dao)加貝村的孩(hai)子(zi)(zi)們(men)，每個(ge)人(ren)都各施(shi)其招，有的用勺子(zi)(zi)當刀使(shi)，一點點切(qie)開，有的直接掌劈西瓜，風格非常狂野。開完之(zhi)后，有的(de)(de)人(ren)(ren)笑嘻嘻吃著瓤紅汁(zhi)甜的(de)(de)西瓜，有的(de)(de)人(ren)(ren)的(de)(de)西瓜還沒(mei)完全熟，吃出了酸瓜味、黃瓜味等不(bu)同的(de)(de)“口味”。

在西瓜采摘之后(hou)，楊宇哥哥還帶大家參觀了蒙(meng)清的農業基地，實地講解一(yi)些五谷知(zhi)識，還(huan)帶(dai)孩(hai)子(zi)們來到了黃土坡上一個近代堡壘的遺址。

堡壘已經失去了舊日的樣貌(mao)，只剩下四堵土(tu)墻(qiang)記錄著它曾經屹立在黃(huang)土(tu)地上的痕跡。在這(zhe)綠(lv)草(cao)和黃(huang)土墻邊，孩子(zi)們又摩拳擦掌(zhang)，忍(ren)不住躍躍欲試的心情，開始挑(tiao)戰“翻墻”。一個接一個地助(zhu)跑、起跳、上墻、滑下來……

快活(huo)不知(zhi)時日過(guo)，大家玩到日近(jin)黃昏，都還不知(zhi)疲倦。最后還是村(cun)長提醒大家(jia)要及時返程了，一個(ge)個(ge)才滿身黃土，極不情(qing)愿地慢慢往回走(zou)。

學(xue)生烹飪

來(lai)了加貝村都會慢慢變成(cheng)正(zheng)宗的“吃(chi)貨”，越(yue)來(lai)越(yue)在乎吃(chi)的質量。那么在乎質(zhi)量(liang)最好(hao)的(de)(de)方式莫過(guo)于親(qin)自把控，所(suo)以我們(men)迎來了本次內蒙課(ke)程第一次的(de)(de)“學生烹飪”課(ke)，這次烹飪參與的(de)(de)人有魏均獻、張含琪、賀弈璇、蔣傳銘。

接近草原的地方似乎羊肉都特別肥美，“小廚師們”早(zao)早(zao)地就由村長帶著去(qu)購(gou)買食材，一(yi)道道食材精挑細選，最終鎖定在了(le)土(tu)豆、紅蘿(luo)卜、羊排、黃瓜上(shang)面。他(ta)們本次(ci)準備給大家做的是西式羊排。

經過他們(men)的努力，大餐終于出(chu)爐(lu)了。大家都忍不住盛贊(zan)不僅(jin)聞(wen)起(qi)來非(fei)常(chang)香，連(lian)擺盤都很美(mei)觀，看得出來非(fei)常(chang)地用(yong)心(xin)，對“小廚師們”的(de)手藝和(he)用(yong)心(xin)都非(fei)常(chang)認可。

吃完之(zhi)后(hou)，本(ben)來廚師(shi)團隊還準備商量(liang)安排誰洗碗，卻看到大家都(dou)很自覺地在歸還的(de)時(shi)候(hou)都(dou)將(jiang)餐(can)具先洗干凈，然后(hou)整齊碼放在一起(qi)。或(huo)許(xu)這就是加(jia)貝村(cun)的吃貨吧，講究質量(liang)和品味(wei)，但也有自律和規矩。

特別鳴謝(xie)

蒙清農業一一中國優(you)質雜糧供(gong)應(ying)商(shang)

內(nei)蒙(meng)古蒙(meng)清農(nong)業(ye)(ye)科技(ji)開發有限責任公(gong)司(si)是(shi)一家(jia)(jia)集(ji)種植(zhi)、加工、線(xian)上線(xian)下銷售、農(nong)業(ye)(ye)人才孵化為一體的五谷雜糧綜合性企(qi)業(ye)(ye),是(shi)內(nei)蒙(meng)古重(zhong)點龍頭企(qi)業(ye)(ye)、國(guo)家(jia)(jia)高新(xin)技(ji)術企(qi)業(ye)(ye)、內(nei)蒙(meng)古自治區(qu)優秀民營企(qi)業(ye)(ye), 呼和浩(hao)特市大學生人才儲備基地。

自2005年成立以來,蒙清農(nong)業(ye)通(tong)過土地流轉、專業(ye)合(he)作(zuo)社及訂(ding)單(dan)農(nong)業(ye)實現(xian)規模化種(zhong)植,在(zai)清水河、和林、朔州、赤峰、遼(liao)寧(ning)建(jian)平、黑龍江五常等地建(jian)立多(duo)種(zhong)作(zuo)物的合(he)作(zuo)種(zhong)植基(ji)地。

蒙(meng)清農(nong)業立(li)足(zu)自身(shen)品牌及市場優勢(shi),積極建設高茂泉田園綜合(he)體,將產業發展、電(dian)子商務、返鄉(xiang)創業與(yu)精準扶貧相結(jie)合(he),有效帶動了(le)農(nong)民增收。

在消費升級和大健康(kang)的趨勢下,蒙(meng)清農業推出(chu) “讓粗(cu)糧(liang)(liang)更簡單”的粗(cu)糧(liang)(liang)深加工產品系列,包括燕(yan)麥(mai)泡(pao)食(shi)面(mian)、粗(cu)糧(liang)(liang)飯、燕(yan)麥(mai)脆等產品,致力于將粗(cu)糧(liang)(liang)速食(shi)化(hua)、便(bian)(bian)利(li)化(hua)、讓更多(duo)人每天都能更方便(bian)(bian)的吃(chi)到健康(kang)的粗(cu)糧(liang)(liang)食(shi)品。